Q189.
海水曬鹽得到粗鹽過程，包含下列哪些單元操作？
石油化學 · 乙級 · 基本知識 · Q189
難易度分析
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本題為多選題，要求考生能準確區分多個不同的單元操作概念，並排除不相關的界面現象干擾項，需對整體製程邏輯有完整掌握才能正確選出所有項目。
正確答案 (複選)：①, ③, ④
- ① 蒸發:蒸發是海水曬鹽的核心單元操作，利用太陽能或熱能使水分從液相轉為氣相，提高溶液中氯化鈉的濃度至過飽和狀態。
- ③ 結晶:結晶發生於溶液達到過飽和後，溶質（如 NaCl）以規則晶格排列析出，是粗鹽形成的關鍵步驟。
- ④ 乾燥:乾燥用於去除結晶後粗鹽表面殘留的游離水分，使產品達到適當的含水率標準，屬於固液分離後的後續處理。
錯誤選項解析
- ② 吸附:吸附是指物質附著於固體表面的現象，常見於活性碳淨水或氣體純化程序，與海水曬鹽的濃縮結晶機制無關。
Learning Tip
"本題常考單元操作的辨識與區分。注意蒸發（去除溶劑使濃縮）與乾燥（去除固體表面水分）的差異；吸附屬於界面現象，常用於淨化程序，而非鹽類製程。海水曬鹽的標準流程為：蒸發濃縮→結晶析出→乾燥脱水，三者缺一不可。"
學員答題分佈
①蒸發0%
②吸附0%
③結晶0%
④乾燥0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！