Q74.
石膏在煅燒過程中必須嚴密管制成品呈半個結晶水狀態，此種變化屬於
陶瓷─石膏模 · 乙級 · 石膏漿之調製 · Q74
難易度分析
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本題要求考生能區分物質在熱處理過程中，分子結構改變與單純形態改變的差異。由於選項中包含容易混淆的相近概念，需要對化學變化定義有準確掌握方能正確判別。
正確答案：①化學變化
① 化學變化:石膏煅燒將二水石膏（CaSO₄·2H₂O）加熱脫去部分結晶水，轉化為半水石膏（CaSO₄·0.5H₂O），此過程涉及分子結構改變與化學鍵斷裂，屬於典型的化學變化。
錯誤選項解析
- ② 生物變化:生物變化涉及微生物或生命體的代謝作用，石膏煅燒為高溫熱處理過程，與生物活動完全無關。
- ③ 水之變化:雖然過程中有水分釋出，但本質上是結晶水從化合物結構中脫離，並非單純的水狀態改變，應歸類為化學組成變化而非水之變化。
- ④ 物理變化:物理變化僅改變物質形態而不改變分子組成（如粉碎、溶解），石膏煅燒後化學式已改變，故不屬於物理變化。
Learning Tip
"此類題型常考化學變化與物理變化的判別關鍵：若分子式或結晶結構改變即為化學變化。實務上石膏煅燒溫度需控制在約 150°C~170°C 以確保生成半水石膏，溫度過高會產生無水石膏，過低則脫水不完全，此為石膏模製作的核心管控要點。"
學員答題分佈
①化學變化0%
②生物變化0%
③水之變化0%
④物理變化0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！