Q40.
界面活性劑在化粧品中之效用有
女子美髮 · 乙級 · 美髮用劑 · Q40
難易度分析
3 / 5
本題屬於複選題型，要求對該成分的多種功能進行全面判別。考生需精確區分核心功效與其他添加劑的特定功能，且必須正確判定所有選項的對錯方能得分，因此增加了答題的複雜度。
正確答案 (複選)：①, ②, ③
- ① 濕潤與起泡:界面活性劑能降低液體表面張力，使液體易於潤濕物體表面，其親水親油雙親結構在攪動時可包裹空氣形成穩定的起泡作用。
- ② 助溶與乳化:界面活性劑的雙親分子能將油性成分包覆形成微胞達到助溶效果，同時使油水兩相均勻混合形成穩定的乳化體系。
- ③ 分散與清潔:界面活性劑可將固體微粒均勻分散於液體中防止凝聚沉澱，並藉由降低界面張力將污垢從表面剝離，發揮清潔功效。
錯誤選項解析
- ④ 防腐與殺菌 的作用:防腐與殺菌並非界面活性劑在化粧品中的主要效用，此功能由防腐劑（如苯甲酸鹽類、對羥基苯甲酸酯類）擔任；雖部分陽離子界面活性劑具抗菌性，但不屬於其常規應用功效。
Learning Tip
"界面活性劑的核心功能源於其雙親分子結構（親水基與親油基），常考陷阱在於將其與防腐劑、抗氧化劑等其他添加物功能混淆。實務上需掌握HLB值（親水親油平衡值）與不同類型界面活性劑（陰離子、陽離子、兩性、非離子）的對應應用，並理解臨界微胞濃度（CMC）為起泡與乳化作用的關鍵濃度閾值。"
學員答題分佈
①濕潤與起泡0%
②助溶與乳化0%
③分散與清潔0%
④防腐與殺菌 的作用0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！