Q5.
在皮脂腺分泌物中，下列何種成分佔最大比例？
美容 · 乙級 · 專業護膚 · Q5
難易度分析
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本題要求對皮脂組成成分的精確比例進行區分，由於涉及多個相似的脂質類別，且需排除具有強特異性但非主成份的干擾選項，因此需要較準確的記憶水平。
正確答案：①三酸甘油酯（triglycerides）
① 三酸甘油酯（triglycerides）:三酸甘油酯（triglycerides） 在皮脂腺分泌物中佔比約 40%~50%，為最大比例成分。皮脂腺分泌的 皮脂（sebum） 主要由三酸甘油酯經脂酶分解後形成，具有潤滑皮膚與毛髮的生理功能。
錯誤選項解析
- ② 蠟酯（wax ester）:蠟酯（wax ester） 在皮脂中佔比約 20%~30%，並非最大比例成分。蠟酯由脂肪酸與脂肪醇酯化而成，主要功能為形成皮膚表面的 防水保護膜，減少水分散失。
- ③ 膽固醇（cholesterol）:膽固醇（cholesterol） 及其酯化物在皮脂中總佔比僅約 2%~5%，比例較低。膽固醇主要參與皮膚 角質層脂質雙層結構 的維持，而非皮脂腺分泌的主要產物。
- ④ 角鯊烯（squalene）:角鯊烯（squalene） 在皮脂中佔比約 10%~15%，為皮脂腺特有的指標性脂質，但非最大比例成分。角鯊烯具有 抗氧化 功能，是膽固醇生合成路徑中的重要中間產物。
Learning Tip
"本題常考 皮脂腺分泌物的脂質組成比例，易混淆點在於將角鯊烯誤認為主要成分（因其為皮脂特有標誌）。實務上應記住 三酸甘油酯 > 蠟酯 > 角鯊烯 > 膽固醇 的排序，此比例與 痤瘡（acne） 發生機制及護膚產品配方設計密切相關。"
學員答題分佈
①三酸甘油酯（triglycerides）0%
②蠟酯（wax ester）0%
③膽固醇（cholesterol）0%
④角鯊烯（squalene）0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！