Q55.
有關醇類的敘述，以下何者正確？
化工 · 乙級 · 有機化學 · Q55
難易度分析
4 / 5
本題採多選形式，要求同時掌握醇類的物理性質（極性與分子間作用力）及化學反應特性（脫水與氧化反應），需對多個知識點進行全面判別且不能有任何遺漏，因此提升了答題難度。
正確答案 (複選)：①, ②, ④
- ① 極性比水小:醇類分子雖含極性的羥基（-OH），但其烴基部分為非極性，整體而言醇類的極性小於水，因水分子具有更強的氫鍵網絡與更高的介電常數。
- ② 脫水反應的產物為烯類:醇類在濃硫酸或氧化鋁催化下進行脫水反應，遵循查依采夫規則（Zaitsev's rule），主要產物為取代基較多的烯類。
- ④ 己醇沸點高於乙醇:己醇的碳鏈長於乙醇，分子間的凡得瓦力較大，雖然兩者皆能形成氫鍵，但己醇的總分子間作用力較強，故沸點高於乙醇。
錯誤選項解析
- ③ 氧化產物為烷類:醇類氧化產物並非烷類。一級醇氧化生成醛後可進一步氧化為羧酸，二級醇氧化生成酮，三級醇因無α-氫通常不易氧化。
Learning Tip
"本題核心考點為醇類的物理性質與化學反應特性。常考陷阱包括：(1) 混淆醇氧化產物的判斷（一級醇→醛→酸，二級醇→酮）；(2) 脫水反應與脫氫反應的區別；(3) 沸點比較需同時考慮氫鍵與碳鏈長度對凡得瓦力的影響。實務上醇類為化工重要原料，需熟悉其極性、溶解度與反應性的關聯。"
學員答題分佈
①極性比水小0%
②脫水反應的產物為烯類0%
③氧化產物為烷類0%
④己醇沸點高於乙醇0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！