Q52.
界面活性劑之HLB 值愈小，表示何種作用愈大
化工 · 乙級 · 工業化學 · Q52
難易度分析
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本題考查特定化學參數與功能對應關係的基礎記憶。考生需區分不同 HLB 值範圍所代表的特性，只要掌握參數與功能之間的對照關係即可正確作答，無複雜陷阱或多重推理過程。
正確答案：①消泡作用
① 消泡作用:HLB 值（親水親油平衡值）愈小表示界面活性劑的親油性愈強，消泡作用愈顯著。HLB 值約 1~3 之界面活性劑（如矽油類、脂肪酸酯）因易於破壞泡沫液膜結構，故常用作消泡劑。
錯誤選項解析
- ② 潤濕作用:潤濕作用需要中等 HLB 值（約 7~9），此時界面活性劑能有效降低液體表面張力並促進固液接觸。HLB 值過小之親油性界面活性劑無法發揮良好潤濕效果。
- ③ 洗淨作用:洗淨作用（去污作用）需要較高 HLB 值（約 13~15），因清潔過程需較強之親水性以形成 O/W 型乳化並帶走油污。HLB 值愈小反而洗淨能力愈弱。
- ④ 溶解作用:溶解作用（增溶作用）需要最高 HLB 值（約 15~18），此類界面活性劑能形成微胞結構將不溶性物質包裹於其中。HLB 值愈小表示親油性強，無法有效進行增溶。
Learning Tip
"HLB 值與功能之對應關係為化工檢定常考重點：HLB 1~3 消泡、3~6 W/O 乳化、7~9 潤濕、8~18 O/W 乳化、13~15 洗淨、15~18 增溶。切記「HLB 愈小愈親油，HLB 愈大愈親水」，解題時先判斷所需親水或親油特性，再對應至適當 HLB 範圍，避免將潤濕與洗淨之數值區間混淆。"
學員答題分佈
①消泡作用0%
②潤濕作用0%
③洗淨作用0%
④溶解作用0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！