Q38.
當刀刃有少許缺口，磨刀時
家具木工 · 丙級 · 手工具之使用與研磨 · Q38
難易度分析
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題目要求針對「刀刃有缺口」的特定狀況選擇正確的研磨流程。評分標準依據是否能區分不同研磨階段（粗、中、細）的功能及其邏輯順序。若僅需單純記憶步驟而無複雜邏輯陷阱，難度較低。
正確答案：②按粗、中、細的順序研磨
② 按粗、中、細的順序研磨:刀刃有缺口時，應依粗→中→細的完整順序研磨：粗磨石負責修补缺口與初步成形，中磨石消除粗磨痕跡，細磨石進行最終拋光，此為標準的三段研磨法。
錯誤選項解析
- ① 先用粗磨石，再用細磨石研磨:缺少中磨石過渡階段，僅用粗細兩階段會使刀刃表面粗糙度跳躍過大，無法形成平滑的切削刃面，影響刀具的鋒利度與耐用性。
- ③ 先用細磨石，再用粗磨石研磨:順序完全顛倒，細磨石無法有效去除缺口，且先用細磨會使後續粗磨破壞已拋光的表面，造成重複作業且無法獲得鋒利刀刃。
- ④ 用粗磨石研磨即可:僅使用粗磨石會留下過深的磨痕，刀刃雖可去除缺口但表面粗糙，切削時阻力大且容易再次崩缺，必須經過中、細磨石精修才能達到實用標準。
Learning Tip
"磨刀順序是家具木工檢定的常考題型。切記：有缺口時必須走完整套粗→中→細流程，不可跳級或省略。若刀刃僅鈍而無缺口，可省略粗磨直接從中磨開始。實務上研磨時需保持適當水量以防刀刃退火，且每次換磨石前應徹底清洗刀具表面殘留磨粒。"
學員答題分佈
①先用粗磨石，再用細磨石研磨0%
②按粗、中、細的順序研磨0%
③先用細磨石，再用粗磨石研磨0%
④用粗磨石研磨即可0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！