Q233.
以乾燥機烘乾稻種時，其乾燥溫度以下列何者為宜？
農業機械修護 · 丙級 · 農業機械之檢查、保養、調整 · Q233
難易度分析
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本題考查特定農作物品種乾燥的精確溫度數值，要求考生能準確區分種子保存與一般加工乾燥的溫度差異，屬於需要精確記憶特定數值範圍的基礎知識題。
正確答案：③41℃至50℃
③ 41℃至50℃:41℃至50℃ 為烘乾稻種的標準溫度範圍，此溫度能有效降低稻種含水率至安全貯藏標準（約 13% 以下），同時不會破壞胚芽活性，確保播種後的發芽率。
錯誤選項解析
- ① 10℃至20℃:10℃至20℃ 的溫度過低，無法達到有效除去稻種水分的目的，此溫度範圍僅略高於常溫，不具實際乾燥效果。
- ② 21℃至30℃:21℃至30℃ 仍屬於偏低溫度，雖然可進行極緩慢的自然風乾，但作為機械乾燥而言效率不足，無法滿足批量烘乾稻種的作業需求。
- ④ 51℃至70℃:51℃至70℃ 溫度過高，會導致稻種胚部受損，使蛋白質變性而降低甚至喪失發芽能力，此溫度範圍適用於食用米乾燥而非種用稻穀。
Learning Tip
"稻種乾燥溫度是農業機械丙級檢定的常考題型，核心考點在於區分「種用稻穀」與「食用米」的乾燥溫度差異。種用稻穀必須保護胚芽，溫度嚴格控制在 40℃～50℃；食用米則可使用較高溫度（可達 55℃～60℃）。實務操作時應以含水率為最終判斷依據，並注意乾燥過程需緩慢降溫以避免種殼龜裂。"
學員答題分佈
①10℃至20℃0%
②21℃至30℃0%
③41℃至50℃0%
④51℃至70℃0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！