Q27.
洗髮精具有清潔功能是因能產生
男子理髮 · 丙級 · 認識美髮用品及功能 · Q27
難易度分析
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本題考查界面活性劑的基本物理化學原理，選項間的知識領域區分明確，只要掌握基礎的清潔機制即可快速判別，不涉及複雜的計算或深層的法規區分。
正確答案：①懸浮乳化的作用
① 懸浮乳化的作用:洗髮精中的界面活性劑具有親水端與親油端，能將頭皮與毛髮上的油脂污垢乳化懸浮於水中，進而達到清潔效果。此為乳化作用與懸浮分散的綜合物理化學原理。
錯誤選項解析
- ② 碳水化合物:碳水化合物是生物體的能量來源（如澱粉、糖類），與洗髮精的清潔機制無關。洗髮精的清潔力來自界面活性劑而非碳水化合物。
- ③ 脂肪:脂肪屬於被清潔的目標物質（皮脂污垢），而非產生清潔功能的原因。洗髮精的作用是將脂肪乳化去除，而非脂肪本身具有清潔能力。
- ④ 無機物:無機物（如礦物質、鹽類）不具備乳化或懸浮油脂的能力，無法產生清潔作用。洗髮精的有效成分為有機界面活性劑，而非無機物。
Learning Tip
"此類題型常考界面活性劑的作用原理，需區清乳化、懸浮、起泡三者的差異。容易混淆的觀念是將「被清潔的物質（如脂肪、皮脂）」誤認為「清潔作用的來源」。實務上，洗髮精的pH值與界面活性劑種類（陰離子型、非離子型）直接影響清潔力與頭皮健康，應特別注意。"
學員答題分佈
①懸浮乳化的作用0%
②碳水化合物0%
③脂肪0%
④無機物0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！