Q75.
有一茶園於4 月15 日噴施安全採收期21 天的農藥後，又於4 月25 日噴施安全採收期7 天的農藥，需於何日以後才可採收茶菁？
製茶技術 · 丙級 · 茶葉製造 · Q75
難易度分析
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本題屬於應用計算題，需運用特定日期計算規則來判定正確的採收時間。由於涉及日期加法與判斷基準日的邏輯分析，且需在多個日期選項中排除錯誤干擾項，因此設定為此難易度。
正確答案：②5月7 日
② 5月7 日:當多次噴施農藥時，應以最後一次噴藥日期為基準計算安全採收期。4月25日噴施安全採收期7天的農藥，往後推算7天為5月2日，故需於5月7日以後才可採收茶菁。
錯誤選項解析
- ① 5 月3 日:5月3日僅計算第一次噴藥（4月15日+21天=5月6日）的安全採收期，但忽略了第二次噴藥的安全採收期要求，因此日期計算不正確。
- ③ 4 月20 日:4月20日遠早於任何一次噴藥的安全採收期，此時茶菁中農藥殘留量仍高於安全標準，採食將違反食品安全規範。
- ④ 4 月30 日:4月30日距離第二次噴藥（4月25日）僅5天，未達7天安全採收期的要求，農藥殘留可能尚未降解至安全範圍內。
Learning Tip
"此類題型常考多次噴藥的安全採收期計算，關鍵在於必須以「最後一次噴藥日期」加上其對應的安全採收期天數，而非取各次噴藥的交集或平均值。實務上應嚴格遵守農藥殘留容許量標準，確保茶葉符合食品安全衛生管理法規。"
學員答題分佈
①5 月3 日0%
②5月7 日0%
③4 月20 日0%
④4 月30 日0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！