混凝土在拌和時，如果在計量時未考慮調整下列何種材料之水分，則會影響新拌混凝土品質及硬固混凝土強度

錯誤選項解析

• ① 水泥表面的水分:水泥為粉狀膠結材料，出廠時含水率極低且通常以乾燥狀態計量，其表面水分對水灰比影響甚微，故非拌和計量時需重點調整之對象。
• ③ 卜作嵐表面的水分:卜作嵐材料（如矽灰、天然卜作嵐等）摻量通常較低且多以乾燥粉末形式供應，其表面水分對整體拌和用水之影響遠小於骨材，非計量調整之主要對象。
• ④ 飛灰表面的水分:飛灰為混凝土摻料之一種，用量比例較低且出廠時多為乾燥狀態，其表面水分對水灰比之影響有限，不構成拌和計量時之關鍵調整因素。