Q97.
一般家用冰箱冷藏室的溫度約
電器修護 · 乙級 · 檢查及故障排除(冷凍類) · Q97
難易度分析
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本題要求區分冷藏與冷凍的溫度差異，並考驗對溫度單位（攝氏與華氏）的辨識能力，屬於基本概念的記憶與應用。
正確答案：①0~5℃
① 0~5℃:家用冰箱冷藏室的標準溫度範圍為 0~5℃，此溫度能有效抑制微生物生長並保持食物新鮮度，符合食品儲存安全規範。
錯誤選項解析
- ② 10~15℃:10~15℃ 溫度過高，已超出冷藏保鮮的有效範圍，此溫度下細菌繁殖速度會顯著增加，無法達到食品冷藏的安全要求。
- ③ 0~5℉:0~5℉ 約等於 -18~-15℃，此為冷凍室的溫度範圍，而非冷藏室溫度，單位換算後明顯不符冷藏需求。
- ④ 0~15℉:0~15℉ 約等於 -18~-9℃，同樣屬於冷凍溫度區間，與冷藏室應維持在冰點以上（0℃以上）的技術要求不符。
Learning Tip
"此類題型常考陷阱在於溫度單位混淆（℃ 與 ℉）及冷藏室與冷凍室溫度範圍的區別。實務上，冷藏室約 0~5℃、冷凍室約 -18℃（0℉），檢定時需特別注意題目所問的是哪一室及使用的溫度單位。"
學員答題分佈
①0~5℃0%
②10~15℃0%
③0~5℉0%
④0~15℉0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！