種稻乾燥時，熱風溫度必須保持在多少以下，方可確保發芽率？

錯誤選項解析

• ② 50℃:50℃ 已超過稻種安全乾燥溫度上限，會導致胚芽受損，降低發芽率。此溫度僅適用於一般食用穀物的乾燥，不適用於留種稻穀。
• ③ 80℃:80℃ 遠高於稻種可承受的乾燥溫度，會造成蛋白質變性與胚芽死亡，使種子完全喪失發芽能力。
• ④ 100℃:100℃ 為水的沸點，以此溫度乾燥稻種會導致種子徹底失活，不僅破壞發芽率，更可能引發穀物碳化，完全不適用於任何穀物乾燥作業。