Q186.
關於蒸發操作，下列敘述何者錯誤
化工 · 乙級 · 單元操作 · Q186
難易度分析
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本題屬於對蒸發操作基本定義與工業實務特性的概念確認，選項間的邏輯區分明確，無需複雜推理即可判定。
正確答案：②工業上蒸發操作不需要輸入熱能
② 工業上蒸發操作不需要輸入熱能:工業上蒸發操作必須輸入熱能，透過加熱使溶劑汽化以濃縮溶液，此敘述錯誤。蒸發器的熱源通常來自飽和水蒸汽或其他加熱介質。
錯誤選項解析
- ① 曬鹽屬低於沸點下蒸發操作:曬鹽確實屬於低於沸點下的蒸發操作，利用太陽能與自然風力使水分蒸發，無需加熱至沸點，此為傳統鹽業生產方式。
- ③ 熱源常是飽和水蒸汽:飽和水蒸汽因具有穩定的冷凝潛熱且溫度易於控制，是工業蒸發操作最常用的熱源，此敘述正確。
- ④ 工業上被蒸發物料多為水溶液:工業蒸發操作主要處理水溶液體系，如糖液、鹽水、鹼液等，目的是濃縮溶質或回收溶劑，此敘述正確。
Learning Tip
"本題考蒸發操作的基本原理與工業應用。常考陷阱在於混淆「蒸發」與「沸騰」——蒸發可在低於沸點下進行（如曬鹽），但工業蒸發器仍需外部熱能輸入以加速濃縮。注意單效蒸發與多效蒸發的熱能利用效率差異，以及沸點上升（BPR）對操作條件的影響。"
學員答題分佈
①曬鹽屬低於沸點下蒸發操作0%
②工業上蒸發操作不需要輸入熱能0%
③熱源常是飽和水蒸汽0%
④工業上被蒸發物料多為水溶液0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！