Q135.
在胃中能分解食物蛋白質，最強的是
按摩 · 丙級 · 解剖生理與病理 · Q135
難易度分析
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此題要求考生必須精準辨識消化液的功能及其對應的生理作用場所。由於題目設有特定的解剖部位限制，考查重點在於能否區分不同消化液的功能分工，避免因僅關注功能而忽略了生理環境的差異。
正確答案：①胃液
① 胃液:胃液含有胃蛋白酶（pepsin），在鹽酸提供的強酸環境（pH 1.5~2.0）下活性最強，是胃內分解蛋白質的主要消化液。
錯誤選項解析
- ② 胰液:胰液含有胰蛋白酶（trypsin）等蛋白分解酶，但作用場所為十二指腸（小腸）而非胃內，且需腸道鹼性環境活化。
- ③ 膽汁:膽汁由肝臟分泌、儲存於膽囊，主要功能為乳化脂肪以利脂解酶作用，不含任何蛋白分解酵素。
- ④ 腸液:腸液含有腸胜肽酶等酵素，主要負責將胜肽進一步分解為胺基酸，屬於蛋白質消化的後期階段，並非胃內最強之蛋白分解液。
Learning Tip
"本題核心考點為各消化液的來源、作用場所與功能差異。常考陷阱在於混淆「胃液」與「胰液」的蛋白分解能力——雖然胰液的蛋白分解酶種類更多，但題目明確問「在胃中」，故答案必為胃液。另需留意膽汁不含消化酵素，僅協助脂肪乳化，此為按摩丙級解剖生理單元的高頻考點。"
學員答題分佈
①胃液0%
②胰液0%
③膽汁0%
④腸液0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！