Q80.
為提高酒精的濃度，可利用何種操作方法來達成
化工 · 丙級 · 單元操作 · Q80
難易度分析
3 / 5
本題要求考生能準確區分多種化學分離操作的定義與適用對象。由於選項中包含原理相似但目的不同的操作方法，考生必須清楚掌握各項技術在處理揮發性物質時的差異，方能排除干擾選項。
正確答案：③蒸餾
③ 蒸餾:蒸餾是利用混合物中各組分的揮發度（沸點）差異，透過加熱氣化與冷凝過程實現分離。乙醇沸點（78.3°C）低於水（100°C），故可藉蒸餾提高酒精濃度。
錯誤選項解析
- ① 萃取:萃取是利用溶質在兩種不互溶液體間的分配係數差異進行分離的操作，適用於分離液-液混合物中的特定成分，而非用於提高單一成分濃度。酒精與水為互溶體系，不適合以萃取方式分離。
- ② 蒸發:蒸發是將溶液中的溶劑氣化移除以濃縮溶質的操作，主要用於非揮發性溶質的濃縮。酒精本身為揮發性物質，蒸發無法有效提高其濃度。
- ④ 吸收:吸收是利用液體溶劑選擇性溶解氣體混合物中某成分的氣-液分離操作，常用於廢氣處理或氣體純化。此法不適用於液-液混合物的濃度提升。
Learning Tip
"蒸餾為單元操作中最常考的分離技術，需與蒸發、萃取、吸收等操作原理確實區分。常考陷阱為混淆「蒸發」與「蒸餾」——蒸發用於濃縮非揮發性溶質，蒸餾則用於分離揮發性不同的液體混合物。此外，酒精-水體系存在共沸現象（約95.6%乙醇），一般蒸餾無法獲得無水酒精，需搭配共沸蒸餾或分子篩等特殊技術。"
學員答題分佈
①萃取0%
②蒸發0%
③蒸餾0%
④吸收0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！