Q100.
萃取操作的原理是
化工 · 丙級 · 單元操作 · Q100
難易度分析
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本題考查對不同分離操作基本原理的定義辨析，僅需掌握萃取操作的核心物理性質即可快速判定，屬於基礎概念記憶類題目。
正確答案：②溶解度不同
② 溶解度不同:萃取操作是利用溶質在兩種互不相溶的溶劑中分配係數（溶解度）的差異進行分離。溶質會從原溶劑轉移至對其溶解度更高的萃取溶劑中，此為液-液萃取的核心原理。
錯誤選項解析
- ① 沸點不同:沸點不同是蒸餾操作的分離原理，而非萃取。蒸餾利用混合物中各組分揮發度差異進行分離，與萃取機制完全不同。
- ③ 吸附力不同:吸附力不同屬於吸附操作的分離機制，利用固體吸附劑對特定成分的表面親和力差異進行分離，與液-液萃取的溶解度分配原理無關。
- ④ 黏度不同:黏度不同主要影響流體的流動特性與傳質速率，但並非萃取分離的驅動原理。黏度差異可用於沉降或離心分離等機械操作。
Learning Tip
"此類題型常考各種單元操作的分離原理區別。需熟記：蒸餾靠沸點/揮發度差異、萃取靠溶解度/分配係數差異、吸附靠表面親和力差異、過濾靠粒徑差異。實務上選擇分離方法時，應考量物系的熱敏感性（熱敏物質不宜蒸餾）與溶劑回收成本。"
學員答題分佈
①沸點不同0%
②溶解度不同0%
③吸附力不同0%
④黏度不同0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！