Q171.
固體物料在恆速乾燥期間，固體表面的溫度等於
化工 · 丙級 · 單元操作 · Q171
難易度分析
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本題考查恆速乾燥階段的定義與熱平衡基礎概念，需區分濕球溫度與其他相關溫度指標的差異，屬於基本理論記憶題。
正確答案：①濕球溫度
① 濕球溫度:在恆速乾燥階段，固體表面存在足夠的自由水分，水分蒸發時吸收的潛熱與從熱空氣獲得的對流傳熱達到平衡，使固體表面溫度穩定在乾燥介質的濕球溫度。
錯誤選項解析
- ② 乾球溫度:乾球溫度是熱空氣本身的溫度，通常高於固體表面溫度。恆速乾燥期間固體表面因水分蒸發冷卻效應，溫度不會達到乾球溫度。
- ③ 絕熱溫度:絕熱飽和溫度是空氣在絕熱條件下與水接觸達到飽和時的溫度，雖然對於空氣-水系統其數值近似濕球溫度，但兩者物理意義不同，乾燥理論中應使用濕球溫度描述固體表面狀態。
- ④ 飽和溫度:飽和溫度是指在特定壓力下空氣達到飽和狀態（相對濕度100%）時的溫度，與乾燥過程中固體表面的熱平衡溫度無直接關係。
Learning Tip
"此題核心考點為乾燥曲線中恆速階段的熱質傳平衡原理。常考陷阱是混淆濕球溫度與絕熱飽和溫度的定義差異。需記住：恆速乾燥階段表面溫度＝濕球溫度；進入降速乾燥階段後，表面水分減少，固體溫度才會逐漸上升接近乾球溫度。"
學員答題分佈
①濕球溫度0%
②乾球溫度0%
③絕熱溫度0%
④飽和溫度0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！