Q47.
青椒及彩色甜椒為
園藝 · 丙級 · 園藝作物、資材及機具識別 · Q47
難易度分析
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本題考查對作物生理成熟度與採收基準之基本概念，屬於單純的知識點記憶與辨析，無需複雜推理即可完成判斷。
正確答案：①相同作物，但採收時間不同
① 相同作物，但採收時間不同:青椒與彩色甜椒實為同一作物（*Capsicum annuum*），差異在於果實成熟度不同；青椒為未完全成熟時採收呈綠色，彩色甜椒則待果實進一步成熟轉色後採收，因此採收時期不同。
錯誤選項解析
- ② 相同作物，但加工方法不同:兩者並非因加工方法不同而產生差異，而是果實發育階段與採收時機不同所致；彩色甜椒的甜度與維生素C含量均高於青椒。
- ③ 不同作物，採收時間相同:青椒與彩色甜椒屬於同種作物而非不同作物，且因成熟度要求不同，採收時間點亦有差異，並非同時採收。
- ④ 不同作物，採收時間也不相同:兩者為相同作物品種，並非不同作物；差異僅在於果實轉色程度與採收時機的判斷。
Learning Tip
"此類題型常考果實成熟度與採收標準的觀念。青椒與彩色甜椒的差異在於葉綠素降解與類胡蘿蔔素合成的程度，成熟度越高則甜度與營養成分越高。實務上應注意適期採收對作物品質與市場價值的影響。"
學員答題分佈
①相同作物，但採收時間不同0%
②相同作物，但加工方法不同0%
③不同作物，採收時間相同0%
④不同作物，採收時間也不相同0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！