Q58.
下列何種蔬菜，整地時應深耕？
園藝 · 丙級 · 園藝作物栽培管理 · Q58
難易度分析
2 / 5
本題考查對不同類別蔬菜生長特徵與耕作需求之基礎記憶與區分能力，題目結構簡單，不需複雜推論即可得出結論。
正確答案：③山藥
③ 山藥:山藥為深根性塊根作物，其食用部位為地下塊根，需深厚疏鬆之土壤環境以利塊根向下伸展膨大，故整地時必須深耕。
錯誤選項解析
- ① 萵苣:萵苣屬淺根性葉菜類，根系分布較淺，整地時只需淺耕即可滿足其生長需求，無需深耕。
- ② 茼蒿:茼蒿同樣為淺根性蔬菜，根系集中於表土層，深耕反而不利於其根系發展，一般整地深度已足夠。
- ④ 球莖甘藍:球莖甘藍之可食部位為地上部膨大之短縮莖，根系分布不深，無需特別深耕處理。
Learning Tip
"本題考點為蔬菜根系特性與耕作深度之關係。解題關鍵在於判斷作物之食用部位及根系分布深度：凡屬塊根類或地下莖類作物（如山藥、蘿蔔、馬鈴薯等）皆需深耕以提供充足生長空間；而葉菜類多為淺根系，淺耕即可。實務上深耕深度通常需達30公分以上，並注意土壤排水性。"
學員答題分佈
①萵苣0%
②茼蒿0%
③山藥0%
④球莖甘藍0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！