Q49.
何種切花外銷時需要套用保鮮管？
園藝 · 丙級 · 園產品處理及加工 · Q49
難易度分析
3 / 5
需針對不同切花品種的生理構造及其對應的出口保鮮處理方式進行區分，考驗對專業實務操作知識的掌握程度。
正確答案：④火鶴花
④ 火鶴花:火鶴花為肉質莖切花，切口易受细菌感染且水分蒸散快，外銷時需套用保鮮管（內含保鮮液）以維持水分供應與延長瓶插壽命。
錯誤選項解析
- ① 菊花:菊花為木本切花，花莖堅硬且吸水性佳，外銷時通常不需額外套用保鮮管，以乾式包裝即可維持鮮度。
- ② 玫瑰:玫瑰雖為高價值切花，但其莖部木質化程度高，吸水性良好，外銷時多採保鮮劑處理或濕式棉花包裝，而非保鮮管。
- ③ 唐菖蒲:唐菖蒲為球根類切花，花莖具良好導管組織，吸水性強，外銷時通常不需保鮮管，以適當包裝即可維持品質。
Learning Tip
"本題考點為切花外銷保鮮處理的實務應用。需使用保鮮管的切花通常具備「肉質莖、吸水性差、易失水」等特性，如火鶴花、部分蘭花等。常考陷阱在於混淆乾式包裝與濕式包裝的適用對象，應切記保鮮管主要用於水分供應需求高且莖部特殊的花材。"
學員答題分佈
①菊花0%
②玫瑰0%
③唐菖蒲0%
④火鶴花0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！