Q21.
臺灣地區重要的嗜好作物除了茶外，尚有
農藝 · 丙級 · 農藝作物識別 · Q21
難易度分析
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需區分嗜好作物與藥用、食品原料作物的定義差異。選項中包含多個與飲料相關的作物，具有較強的干擾性，考生必須精準掌握分類標準才能正確選出。
正確答案：②咖啡
② 咖啡:咖啡為全球三大嗜好飲料之一，含有咖啡因成分，臺灣中南部丘陵地（如古坑、東山）為主要產區，符合嗜好作物之定義。
錯誤選項解析
- ① 仙草:仙草屬於藥用及飲料原料作物，主要用於製作仙草凍與青草茶，其分類歸屬為藥用作物而非嗜好作物。
- ③ 白鶴靈芝:白鶴靈芝屬於藥用真菌類栽培，主要用於保健食品與中藥材，不具嗜好飲料或食品之特性。
- ④ 愛玉子 的種植:愛玉子主要用於製作愛玉凍，歸類為果膠凝膠類食品原料，其用途為甜點原料而非嗜好性飲料作物。
Learning Tip
"本題核心考點在於區分嗜好作物與藥用作物、食品原料作物之差異。嗜好作物指含有咖啡因、尼古丁等成癮性或刺激性成分之作物（如茶、咖啡、可可）。常見混淆為將仙草、愛玉等飲料原料誤認為嗜好作物，需注意其作用機制不同。"
學員答題分佈
①仙草0%
②咖啡0%
③白鶴靈芝0%
④愛玉子 的種植0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！