Q45.
有關提供幼兒點心及用餐的原則，下列哪些正確？A.餐前3 小時內不宜提供點心；B.多提供牛奶、乾酪及酸奶酪等食物當點心；C.約1 歲左右開始讓幼兒練習使用湯匙；D.合理用餐時間一般為30 分鐘
托育人員 · 單一級 · 嬰幼兒保育 · Q45
難易度分析
4 / 5
此題需精確掌握幼兒點心時間間隔、適當點心類型、使用餐具的發展階段及用餐時長等具體規範，且設有易混淆的錯誤敘述，判斷上需細部區分，故屬較高難度。
正確答案：②BCD
② BCD:牛奶、乾酪及酸奶酪等乳製品富含鈣質與優質蛋白質，是幼兒點心的理想選擇，有助於骨骼發育；約1歲左右幼兒手部精細動作發展成熟，可開始練習使用湯匙自行進食，培養自主進食能力；30分鐘為合理的幼兒用餐時間，符合幼兒注意力集中時間與胃容量特性。
錯誤選項解析
- ① ABD:餐前3小時內不宜提供點心的說法過於嚴格。依據幼兒保育實務，通常建議餐前1.5至2小時避免提供點心，以維持幼兒的用餐食慾，3小時的間隔過長可能導致幼兒過度飢餓或血糖過低。
- ③ ABC:此組合包含A選項（餐前3小時不宜提供點心），如前述解析，正確原則應為餐前1.5至2小時不宜提供點心，3小時的標準過於嚴格且不符合幼兒實際營養需求。
- ④ ABCD:此組合包含A選項，該選項關於餐前3小時不宜提供點心的說法不正確，因此ABCD全選的答案錯誤。
Learning Tip
"本題核心考點為幼兒點心與用餐時間規劃及自主進食能力發展。常考陷阱在於餐前間隔時間的記憶混淆（應為1.5~2小時而非3小時）。實務上應注意乳製品是幼兒點心首選，但需留意乳糖不耐症幼兒的替代方案；1歲是練習使用餐具的關鍵期，符合手部精細動作發展里程碑；用餐時間過短易造成吞嚥危險，過長則食物易變質變涼。"
學員答題分佈
①ABD0%
②BCD0%
③ABC0%
④ABCD0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！