Q155.
有關幼兒飲食習慣及用餐環境的敘述，下列哪些正確？A.幼兒餐前1 小時不宜提供點心，且規定用餐時間一般為1 小時；B.用餐時不看電視、平板及手機等3C 用品，並固定在餐桌上用餐；C.避免以食物作為幼兒行為表現的獎勵品；D.維持進餐愉悅氣氛，讓幼兒參與餐桌談話；E.餐點以新鮮、天然的食品為主，避免飲用含糖飲料
托育人員 · 單一級 · 嬰幼兒保育 · Q155
難易度分析
3 / 5
此題要求考生熟悉幼兒飲食與用餐環境的基本原則，並能辨別含有時間規定錯誤的敘述。需要將正確的四項原則與錯誤的項目區分開，具備一定概念判斷能力。
正確答案：③BCDE
③ BCDE:此組合 BCDE 均為正確敘述。B 強調用餐時應專注進食，避免 3C 產品 干擾；C 指出不應以食物作為獎勵，以免建立錯誤的飲食心理連結；D 重視餐桌互動與語言發展；E 符合 幼兒營養指南 強調新鮮天然食品與避免含糖飲料的原則。
錯誤選項解析
- ① AB:此組合僅包含 A 與 B，遺漏了正確選項 C、D、E。此外，選項 A 中「規定用餐時間一般為1小時」的說法過於僵化，幼兒用餐應依個別進食速度彈性調整，不宜嚴格規定時間。
- ② ACD:此組合包含 A、C、D，但選項 A 的「規定用餐時間」說法不精確。幼兒用餐時間應保持彈性，重點在於培養自主進食能力與愉悅的用餐氣氛，而非嚴格計時。
- ④ ABCDE:此組合包含全部選項，但選項 A 中「規定用餐時間一般為1小時」的說法不正確。幼兒用餐應依年齡與個別差異彈性調整，通常建議約 20~30 分鐘，過長易分散注意力，過短則造成壓力。
Learning Tip
"本題核心考點為 幼兒飲食教育原則 與 用餐環境規劃。常考陷阱在於選項 A 的「規定用餐時間」，實務上應依幼兒年齡與進食能力彈性調整，而非僵化規定。另外需特別注意：以食物作為獎勵 會導致幼兒對特定食物產生過度偏好或排斥，違反 直覺性飲食（Intuitive Eating） 理念。托育現場應重視 餐桌互動、專注進食 及 天然飲食習慣 的建立，這些均為托育人員檢定的高頻考點。"
學員答題分佈
①AB0%
②ACD0%
③BCDE0%
④ABCDE0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！
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有關提供幼兒點心及用餐的原則，下列哪些正確？A.餐前3 小時內不宜提供點心；B.多提供牛奶、乾酪及酸奶酪等食物當點心；C.約1 歲左右開始讓幼兒練習使用湯匙；D.合理用餐時間一般為30 分鐘
對於幼兒飲食習慣的養成，下列敘述哪些正確？A.選擇新鮮、當季的天然食物，烹煮方式以蒸、燉、煮取代煎、炸；B.讓幼兒使用學習杯及湯匙，飲食以副食品為主，不用每日供應乳品類食物；C.用餐應固定地點，讓幼兒坐高腳椅，並與家人一起用餐；D.避免含糖飲料，不喝含咖啡因飲料，應多喝白開水；E.用餐後應使用牙線及牙刷沾含氟牙膏潔牙
有關培養幼兒自我進食習慣的敘述，下列哪些正確？A.給幼兒一個固定吃飯的地方；B.提供幼兒使用合適的餐具；C.餵他吃飯；D.避免其它會引起幼兒分心的事物。
下列哪些是協助嬰幼兒進食與用餐的適宜作法？A.留意嬰幼兒對哪些食物過敏；B.不須瞭解嬰幼兒在家裡吃些什麼；C.鼓勵嬰幼兒以自己的發展能力自行進食；D.和嬰幼兒說話並提供愉快的互動時光。
有關幼兒飲食的敘述，下列何者正確？