Q11.
王爺爺需要他人餵飯，餵飯時下列哪一事項比較不需要特別注意？
照顧服務員 · 單一級 · 生活照顧 · Q11
難易度分析
2 / 5
本題要求區分餵食操作中的直接核心注意項目與間接因素，選項之間差異明顯，僅需掌握基礎的長者餵食照護原則即可判定。
正確答案：④天氣
④ 天氣:天氣與餵食過程的直接關聯性最低，雖間接可能影響食慾或室溫舒適度，但並非餵食操作中需特別注意的核心事項。
錯誤選項解析
- ① 食慾:食慾是餵食時需密切觀察的重點，食慾不佳可能反映長者身體狀況異常、疾病徵兆或藥物副作用，照服員應記錄並通報護理人員。
- ② 餵食速度:餵食速度直接關係到嗆咳與吸入性肺炎的風險，速度過快易導致吞嚥不及而引發危險，必須配合長者的咀嚼與吞嚥能力調整。
- ③ 飯菜的冷熱程度:飯菜冷熱程度涉及長者口腔黏膜安全與進食舒適度，過燙可能造成燙傷，過冷則影響腸胃消化吸收，應維持在適宜溫度（約攝氏40-50度）。
Learning Tip
"本題考點在於區分直接影響因素與間接因素。餵食照護的三大核心為：防嗆咳（速度控制）、防燙傷（溫度確認）、觀察異常（食慾變化）。考生易因「天氣可能影響食慾」而混淆，但題幹問的是「比較不需要特別注意」，應選擇與餵食操作直接關聯性最低的選項。實務上，照服員執行餵食服務時，務必遵守「三確認」：確認姿勢（半坐臥）、確認溫度、確認吞嚥能力，以確保進食安全。"
學員答題分佈
①食慾0%
②餵食速度0%
③飯菜的冷熱程度0%
④天氣0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！