Q61.
乾燥程序中所需之熱量，一般以哪一階段最多？
石油化學 · 乙級 · 單元設備 · Q61
難易度分析
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本題考查熱力學中潛熱與顯熱的能量差異，屬於基礎概念的對比分析，無需複雜計算即可判定。
正確答案：②蒸發液體
② 蒸發液體:蒸發液體階段需要吸收大量汽化潛熱，水的汽化潛熱約為 540 kcal/kg，遠高於顯熱需求，因此此階段消耗之熱量佔乾燥程序總熱量的絕大部分。
錯誤選項解析
- ① 加熱進料至蒸發溫度:加熱進料至蒸發溫度僅涉及物料的顯熱變化，所需熱量相對較小，此階段僅將物料升溫至沸點，並未發生相變。
- ③ 加熱固體至最後溫度:加熱固體至最後溫度屬於固相升溫過程，固體的比熱通常較低，且乾燥後固體質量已減少，故此階段所需熱量甚微。
- ④ 加熱蒸氣至最後溫度:加熱蒸氣至最後溫度為過熱蒸氣階段，蒸氣比熱約為 0.48 kcal/kg·℃，所需熱量遠低於液體相變潛熱，佔總熱量比例最小。
Learning Tip
"乾燥程序之熱量分佈為汽化潛熱佔主導地位，常考陷阱為誤認升溫階段耗能最多。需牢記潛熱 >> 顯熱之基本概念，水的汽化潛熱約為顯熱升溫的數倍至十數倍，此觀念亦廣泛應用於蒸發濃縮、蒸餾等單元操作之熱平衡計算。"
學員答題分佈
①加熱進料至蒸發溫度0%
②蒸發液體0%
③加熱固體至最後溫度0%
④加熱蒸氣至最後溫度0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！