Q27.
抗酸性染色是以
食品檢驗分析 · 乙級 · 微生物檢驗基本操作 · Q27
難易度分析
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本題考查特定染色步驟中脫色劑的成分組成，需對實驗試劑的名稱與性質有精確的記憶才能在相似選項中做出正確選擇。
正確答案：③含鹽酸之酒精
③ 含鹽酸之酒精:抗酸性染色使用含鹽酸之酒精（acid-alcohol）進行脫色，因分枝桿菌（Mycobacterium）細胞壁富含黴菌酸（mycolic acid），能抵抗酸酒精脫色而保留初染劑石炭酸紅（carbol fuchsin），此為鑑別抗酸性菌之核心原理。
錯誤選項解析
- ① 稀鹽酸:稀鹽酸本身不具備脫色功能，抗酸性染色需使用酸酒精（acid-alcohol）作為脫色劑，酒精成分能幫助溶解非抗酸性細菌的細胞壁脂質，配合鹽酸才能達到有效脫色。
- ② 稀硝酸:稀硝酸並非標準抗酸性染色所用之脫色試劑，Ziehl-Neelsen染色法規範使用含鹽酸之酒精進行脫色，硝酸無法達到相同之選擇性脫色效果。
- ④ 含鹼酒精 溶液進行脫色:含鹼酒精溶液會破壞染色結構，抗酸性染色必須在酸性環境下進行選擇性脫色，鹼性條件會使初染劑從所有細菌細胞中溶出，無法達成鑑別目的。
Learning Tip
"抗酸性染色之脫色劑為本類題型常考重點，需牢記使用含鹽酸之酒精而非單純稀酸或鹼性溶液。分枝桿菌屬（如結核桿菌、麻風桿菌）因細胞壁含大量黴菌酸而具抗酸性，此特性為微生物檢驗中鑑別此類病原菌之關鍵依據。複染時通常使用亞甲藍（methylene blue）或孔雀綠（malachite green），使非抗酸性菌呈現對比色。"
學員答題分佈
①稀鹽酸0%
②稀硝酸0%
③含鹽酸之酒精0%
④含鹼酒精 溶液進行脫色0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！