Q89.
下列何者為人體必需的脂肪酸？
美容 · 乙級 · 人體生理學概要 · Q89
難易度分析
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本題屬於基礎名詞定義的記憶型考題，僅需掌握特定營養成分的分類即可解答，無複雜的邏輯推導或易混淆的陷阱，因此難度較低。
正確答案：②亞麻油酸
② 亞麻油酸:亞麻油酸（Linoleic acid, Omega-6）為人體無法自行合成的必需脂肪酸，必須從飲食中攝取，對維持細胞膜完整性與皮膚屏障功能至關重要。
錯誤選項解析
- ① 油酸:油酸屬於單元不飽和脂肪酸（Omega-9），人體可自行利用硬脂酸經去飽和酶作用合成，非屬必需脂肪酸。
- ③ 硬脂酸:硬脂酸為飽和脂肪酸，人體可透過脂肪酸合成酶系統自行製造，不屬於必需脂肪酸。
- ④ 棕櫚酸:棕櫚酸（Palmitic acid）為最常見的飽和脂肪酸，人體可由過量碳水化合物或蛋白質轉化合成，非必需從食物攝取。
Learning Tip
"本題核心考點為必需脂肪酸的定義——人體無法自行合成、必須由食物攝取的脂肪酸，僅包含亞麻油酸（Omega-6）與α-次亞麻油酸（Omega-3）兩大類。常見陷阱是將不飽和脂肪酸與必需脂肪酸混淆，如油酸雖為不飽和脂肪酸，但人體可自行合成，故不屬於必需脂肪酸。美容從業人員應了解必需脂肪酸對皮膚保濕能力與角質層屏障的重要性。"
學員答題分佈
①油酸0%
②亞麻油酸0%
③硬脂酸0%
④棕櫚酸0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！