Q92.
對於溶質的溶解度較大，或溶解度隨溫度之變化較小的結晶，如氯化鈉之結晶，所用之結晶方法是
化工 · 乙級 · 單元操作 · Q92
難易度分析
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本題考查基礎化學工程概念，要求考生能將物質的溶解度特性與對應的結晶操作方法進行正確配對。選項間的定義區分明確，屬於典型的單一概念應用題。
正確答案：③溶劑蒸發法
③ 溶劑蒸發法:溶劑蒸發法透過加熱移除部分溶劑，使溶液達到過飽和狀態而析出結晶，此法不受溫度對溶解度影響的限制，是處理 NaCl 等溶解度隨溫度變化小之物質的標準結晶方法。
錯誤選項解析
- ① 鹽析法:鹽析法是透過添加另一種可溶性鹽類來降低目標溶質的溶解度，使其析出結晶，並非針對溶解度隨溫度變化小之物質的主要結晶方式。
- ② 冷卻法:冷卻法適用於溶解度隨溫度降低而顯著下降的物質（如 KNO₃），但 NaCl 的溶解度曲線平緩，冷卻無法有效產生過飽和度，故不適用。
- ④ 絕熱蒸發法:絕熱蒸發法是利用減壓使溶劑在絕熱條件下蒸發降溫，屬於特殊結晶操作，並非題幹所述溶解度大或溫度變化小之結晶的通用方法。
Learning Tip
"本題核心考點在於理解溶解度曲線與結晶方法的對應關係。冷卻法依賴溫度變化產生過飽和度，適用於溶解度隨溫度變化大的物質；而溶劑蒸發法則透過濃縮溶液達成過飽和，適用於 NaCl 等溶解度受溫度影響小的物質。實務上選擇結晶方法時，必須先繪製該物質的溶解度-溫度曲線，再決定操作策略，此為化工單元操作檢定的高頻考點。"
學員答題分佈
①鹽析法0%
②冷卻法0%
③溶劑蒸發法0%
④絕熱蒸發法0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！