Q19.
在廚房中，應使用下列何種顏色於消防設備上較醒目？
西餐烹調 · 乙級 · 安全措施 · Q19
難易度分析
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本題考查對安全標示顏色規範的基礎記憶，僅需將特定的消防設備與對應的標準顏色進行一對一匹配即可得出答案，不涉及複雜的法規推論或綜合應用。
正確答案：②紅色
② 紅色:紅色是國際通用的消防設備標示色，依據CNS安全標示標準及消防法規，紅色具有最高的視覺警示效果，用於滅火器、消防栓等消防設施以確保緊急時能迅速辨識。
錯誤選項解析
- ① 綠色:綠色在安全標示中通常代表安全出口或急救設備，而非消防滅火器材的標示色，用於指示逃生方向或安全區域。
- ③ 橙色:橙色主要用於機械危險部位的警示標示，如齒輪、皮帶輪等外露危險區域，並非消防設備的標準用色。
- ④ 黃色:黃色在安全標示中代表注意與警告，用於提醒潛在危險（如地面濕滑、高處作業），但不適用於消防設備的識別。
Learning Tip
"安全標示顏色規範為西餐烹調檢定安全措施單元的常考重點。紅色＝消防設備、綠色＝安全/急救設備、黃色＝注意警告、橙色＝機械危險部位，四者用途截然不同，實務上須嚴格區分以避免緊急時刻誤判。廚房從業人員應熟悉各類安全標示色碼，確保符合職業安全衛生法規要求。"
學員答題分佈
①綠色0%
②紅色0%
③橙色0%
④黃色0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！