Q53.
包裝米粉絲製品依食品安全衛生管理法規定，下列「有效日期」的標示何者錯誤？
中式米食加工 · 丙級 · 中式米製食品包裝與標示 · Q53
難易度分析
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本題要求考生精確區分食品標示法規中允許與禁止的日期呈現方式，涉及民國與西元紀年、保存期限之標示簡化條件以及字體格式限制，需對法規細節有準確記憶方能判別。
正確答案：③有效期限(年月日)︰2011.May.10
③ 有效期限(年月日)︰2011.May.10:此標示方式錯誤，因台灣食品標示之日期應使用數字或中文數字，不得使用英文月份名稱（如 May）。正確格式應為「2011年5月10日」或「2011.05.10」等數字呈現方式。
錯誤選項解析
- ① 有效100 年5 月10 日:使用民國紀年標示有效日期為合法格式，台灣食品標示允許以民國年、月、日完整標示，符合《食品安全衛生管理法》規範。
- ② 有效日(月/日/西元年)︰05/10/2011:以西元年月日配合數字格式標示有效日期為合法方式，明確標註月/日/西元年之順序，消費者易於辨識，符合法規要求。
- ④ 有效日期2011 年5 月(保存期限3 個月以上):依規定保存期限三個月以上之產品，有效日期得僅標示至年月，此為合法之簡化標示方式，符合《包裝食品有效日期標示規範》。
Learning Tip
"有效日期標示為食品標示檢定之常考題型。重點陷阱在於：①民國與西元均可使用，但必須以數字或中文呈現，不可夾雜英文；②保存期限三個月以上者可僅標示年月，未滿三個月者須標示至日；③日期順序須明確標示或依年/月/日或月/日/年之固定格式，避免混淆。"
學員答題分佈
①有效100 年5 月10 日0%
②有效日(月/日/西元年)︰05/10/20110%
③有效期限(年月日)︰2011.May.100%
④有效日期2011 年5 月(保存期限3 個月以上)0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！