Q71.
茭白食用膨大的莖是因與下列何種菌共生？
園藝 · 丙級 · 園藝作物栽培環境 · Q71
難易度分析
2 / 5
本題屬於基礎名詞記憶型題目，僅需區分不同微生物的功能特性即可選出答案，且選項間的差異明顯，無複雜的陷阱設計。
正確答案：①黑穗菌
① 黑穗菌:茭白筍的食用部位為其地下莖受黑穗菌（Ustilago esculenta）感染後，菌絲分泌吲哚乙酸（IAA）等植物荷爾蒙刺激莖部細胞分裂與膨大所形成，此為典型的真菌與植物共生關係。
錯誤選項解析
- ② 根瘤菌:根瘤菌為與豆科植物共生之固氮細菌，主要功能為將大氣中的氮氣轉化為植物可利用的氮素營養，與茭白筍莖部膨大無關。
- ③ 蜜環菌:蜜環菌（Armillaria mellea）為一種木棲腐生或弱寄生性真菌，常引起林木或果樹的根腐病，並非茭白筍的共生菌。
- ④ 白殭菌:白殭菌（Beauveria bassiana）為一種昆蟲病原真菌，常用於生物防治領域以防治害蟲，與植物共生膨大無關。
Learning Tip
"本題核心考點為植物與真菌的共生機制。黑穗菌感染茭白後分泌生長素促使莖部肥大，但若菌絲進一步發育產生厚膜孢子，則會導致茭白筍變黑開花而失去食用價值，此為栽培管理上的重要關鍵。需注意區分各類微生物的功能：根瘤菌＝固氮、蜜環菌＝木材腐朽、白殭菌＝蟲害防治，避免混淆。"
學員答題分佈
①黑穗菌0%
②根瘤菌0%
③蜜環菌0%
④白殭菌0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！