Q94.
若以Service 來說明服務精神，則下列字母與解釋組合，正確的是？
餐飲服務 · 丙級 · 基礎服勤方式 · Q94
難易度分析
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此題考查餐飲服務專業術語的基礎記憶。問題要求考生在特定縮寫框架下，對應正確的服務精神詞彙。判斷難度取決於對縮寫定義的熟悉程度，選項設計包含了與正面服務精神相反或不相關的字詞作為干擾，屬於標準的基礎概念檢驗題型。
正確答案：①S:微笑
① S:微笑:SERVICE 精神中的 S 代表 Smile（微笑），是餐飲服務中建立顧客良好第一印象的核心要素。
錯誤選項解析
- ② R:回收:R 應代表 Ready（準備就緒） 或 Receptive（樂於接待），而非回收；強調服務人員應隨時保持待命狀態以應對顧客需求。
- ③ V:勝利:V 應代表 Viewing（重視看待），意指將每位顧客視為重要貴賓，而非勝利；重點在於尊重顧客的態度。
- ④ C:冷漠:C 應代表 Caring（關懷照顧），與冷漠完全相反；餐飲服務強調主動關心顧客需求，提供貼心服務。
Learning Tip
"SERVICE 是餐飲服務業常用的服務精神縮寫，完整含義為：Smile（微笑）、Excellent（卓越）、Ready（準備就緒）、Viewing（重視）、Inviting（親切）、Caring（關懷）、Eye contact（眼神交流）。常考陷阱在於將字母替換為看似合理但偏離服務本質的詞彙，如將 Caring 替換為冷漠、將 Ready 替換為回收等。切記此縮寫的核心精神是「以客為尊」，任何與此精神相悖的選項皆為錯誤。"
學員答題分佈
①S:微笑0%
②R:回收0%
③V:勝利0%
④C:冷漠0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！