Q128.
有關幼兒飲食的敘述，下列何者錯誤？
托育人員 · 單一級 · 嬰幼兒保育 · Q128
難易度分析
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題目僅測試幼兒飲食的均衡與適量原則，概念直接且選項敘述明確，主要挑戰在於避免把多樣化與過量混淆，屬於普通概念辨識題。
正確答案：①六大類食物都是增進健康的食品，多吃無妨
① 六大類食物都是增進健康的食品，多吃無妨:六大類食物雖皆為增進健康的食品，但任何食物過量攝取均會造成營養失衡或熱量過剩，並非多吃無妨。此選項違反均衡飲食與適量攝取的基本原則，故為錯誤敘述。
錯誤選項解析
- ② 幼兒的食物越多樣化，越不會造成偏食的習慣:提供多樣化食物確實能降低幼兒對單一食物的排斥感，有助於建立廣泛接受度，減少偏食習慣的養成，此為正確敘述。
- ③ 蔬菜含有豐富的營養素與纖維質，應鼓勵幼兒多吃:蔬菜富含維生素、礦物質與膳食纖維，能促進腸道蠕動與免疫功能，鼓勵幼兒適量攝取蔬菜符合均衡營養原則，此為正確敘述。
- ④ 成人的飲食習慣深深影響著幼兒:幼兒具有強烈的模仿學習特質，成人（尤其是主要照顧者）的飲食行為與食物偏好會透過觀察學習深刻影響幼兒，此為正確敘述。
Learning Tip
"本題考點為幼兒飲食指導原則。常考陷阱在於混淆「多樣化」與「過量」的概念——食物多樣化有助於營養均衡與減少偏食，但單一食物過量則會破壞均衡。實務上應掌握六大類食物均衡攝取、適量原則及成人榜樣示範三大關鍵，避免「越多越好」的迷思。"
學員答題分佈
①六大類食物都是增進健康的食品，多吃無妨0%
②幼兒的食物越多樣化，越不會造成偏食的習慣0%
③蔬菜含有豐富的營養素與纖維質，應鼓勵幼兒多吃0%
④成人的飲食習慣深深影響著幼兒0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！
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