Q101.
有關失智者居家飲食，下列何者正確？A.建立規律用餐時間；B.若忘記進食而不斷要求時應告知已進食過；C.若拒絕進食時應先了解原因；D.調製新鮮食物口味提升長者的新鮮感
照顧服務員 · 單一級 · 生活照顧 · Q101
難易度分析
3 / 5
本題要求對多項照護原則進行正誤判定後再選擇組合，且選項中包含容易混淆的溝通技巧與飲食心理考點，需精確掌握失智者照護的專業原則才能排除干擾項。
正確答案：④AC
④ AC:A選項 正確：建立 規律用餐時間 有助於失智者維持生理節律，減少因時間感混亂造成的進食問題。C選項 正確：拒絕進食時應先評估 生理因素（如口腔疼痛、假牙不合、吞嚥障礙）及 心理因素（如情緒低落、環境干擾），再對症處理。
錯誤選項解析
- ① AB:此組合包含 B選項 為錯誤。當失智者忘記進食而不斷要求時，直接告知「已進食過」容易引發焦慮與抗拒，應採 轉移注意力 或提供少量點心安撫，而非否定其感受。
- ② BC:此組合同樣包含 B選項 為錯誤。此外 C選項 雖正確（拒絕進食時應先了解是否因吞嚥困難、牙齒問題或藥物副作用），但與錯誤選項組合後整體不成立。
- ③ CD:此組合包含 D選項 為錯誤。失智者對 陌生或新穎口味 可能產生排斥反應，應優先提供 熟悉的家鄉味 與固定烹調方式，而非追求新鮮感，以免降低進食意願。
Learning Tip
"失智症飲食照顧的核心考點在於 維持規律性 與 個別化評估。常考陷阱包括：誤以為「新鮮變化」對長者有益（實則熟悉感更重要），以及直接否定失智者的主觀感受（應採 驗證療法 而非 現實導向 強行糾正。實務上需注意 吞嚥困難 與 營養不良 的早期徵兆，必要時轉介語言治療師進行吞嚥評估。"
學員答題分佈
①AB0%
②BC0%
③CD0%
④AC0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！