Q55.
餐食準備完成時，其善後工作何者為最重要？
照顧服務員 · 單一級 · 家務處理 · Q55
難易度分析
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本題考查對居家安全優先順序的認知。選項中包含安全防護與一般衛生清潔兩類操作，需判別在善後流程中哪一項具備最高優先級，屬於基礎概念應用題。
正確答案：②關閉瓦斯及各項電器開關
② 關閉瓦斯及各項電器開關:關閉瓦斯及各項電器開關為餐後善後的首要安全步驟，可防止瓦斯洩漏、火災及觸電等居家意外，符合居家照顧安全規範。
錯誤選項解析
- ① 打開抽油煙機:抽油煙機應於烹調過程中開啟以排除油煙，餐食準備完成後開啟並無實質意義，且會造成不必要的電力消耗。
- ③ 清洗圍裙:清洗圍裙屬於個人清潔維護，雖為良好衛生習慣，但並非餐食善後工作中最優先且涉及安全關鍵的項目。
- ④ 清洗鍋蓋:清洗鍋蓋為餐具清潔的一環，應在確認瓦斯與電器已關閉確保安全後再進行，非最優先的善後工作。
Learning Tip
"此類題型常考居家安全優先順序的觀念。照顧服務員執行家務協助時，應始終遵循「安全第一」原則：凡涉及火源、電源、瓦斯的關閉，皆為最優先的善後步驟，其次才是清潔整理工作。切記不可本末倒置。"
學員答題分佈
①打開抽油煙機0%
②關閉瓦斯及各項電器開關0%
③清洗圍裙0%
④清洗鍋蓋0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！