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Q72.

一般來說竹材的蛀蟲主要是外來居多,大多數以

竹編 · 單一級 · 材料的認識、選擇與管理 · Q72

難易度分析

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此題考查對竹材加工流程中特定物理狀態與生物侵害關係的記憶,屬於基礎的概念定義題,只要掌握竹材處理的基本原理即可正確選擇。

正確答案:①乾燥之後

① 乾燥之後:竹材經乾燥處理後,內部含水率大幅下降,原本存在於竹材內的澱粉與糖分相對濃縮,且失去水分保護後,蛀蟲更容易侵入啃食,因此乾燥後的竹材最易遭受蟲害。

錯誤選項解析

  • ② 剛砍伐時:剛砍伐的竹材仍保有較高的天然水分與竹液,內部組織尚未氧化,且糖分與澱粉仍處於流動狀態,此時蛀蟲較不易滋生。正確觀念是新鮮竹材需盡快進行防蟲處理或水煮脫糖,避免存放期間發霉蟲蛀。
  • ③ 剛水煮之後:水煮處理是竹材加工中重要的防蟲防腐工序,目的在於溶解並去除竹材內的澱粉、糖分及蛋白質,使蛀蟲失去食物來源,同時高溫可殺滅既有蟲卵。因此剛水煮後的竹材反而較不易長蛀蟲。
  • ④ 劈剖成竹篾之後 較為容易長蛀蟲:劈剖成竹篾雖會增加表面積,但關鍵在於剖篾後的乾燥程度才是引發蟲害的主因。若剖篾後未經充分乾燥即進行編織,殘留水分反而會導致發霉而非蟲蛀。正確觀念應是控制含水率與做好防蟲塗佈。
Learning Tip

"本題核心考點為竹材含水率與蟲害的關係。常考陷阱在於混淆「劈剖」與「乾燥」的影響——真正導致蛀蟲滋生的是乾燥後澱粉濃縮而非物理形狀改變。實務上,竹材處理的標準流程應為:砍伐→水煮脫糖→陰乾→防蟲劑處理→編織,其中水煮脫糖是防蟲最關鍵的工序。另外需注意,竹材發霉與蟲蛀是兩種不同的劣化機制,前者由濕度引起,後者與澱粉含量相關。"

學員答題分佈

①乾燥之後0%
②剛砍伐時0%
③剛水煮之後0%
④劈剖成竹篾之後 較為容易長蛀蟲0%

此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析!

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