若某烘焙食品公司其銷貨毛利為40%，但其營業利益只有5%，請問何種費用偏高所引起的？

烘焙食品 · 乙級 · 成本計算 · Q33

原料費用與製造費用

包裝材料費用與管理費用

銷售費用與管理費用

銷售費用與直接人工成本

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本題要求考生能正確區分損益表中的不同成本與費用層級，特別是需要分辨影響毛利與影響營業利益的項目差異。由於選項中混合了製造成本與營業費用，考生必須具備精確的會計科目分類知識才能排除干擾項。

③ 銷售費用與管理費用:營業利益 = 銷貨毛利 − 營業費用，而營業費用主要包含銷售費用與管理費用。毛利率 40% 減去營業利益率 5%，差額 35% 即為營業費用占比過高所致，因此是銷售費用與管理費用偏高所引起。

① 原料費用與製造費用:原料費用與製造費用屬於銷貨成本的組成項目，若這些費用偏高會直接拉低銷貨毛利率，但題目中毛利率已達 40%，表示生產端成本控制良好，故此選項不成立。
② 包裝材料費用與管理費用:包裝材料費用通常歸類於製造成本或銷貨成本中，同樣會影響毛利率而非營業利益率；雖然管理費用屬於營業費用，但此選項配對不完整，無法解釋毛利率與營業利益率之間 35% 的落差。
④ 銷售費用與直接人工成本:直接人工成本屬於銷貨成本的一部分，會影響毛利率而非營業利益率；若直接人工偏高，毛利率應會下降，與題設毛利率 40% 的情況矛盾，故此選項不正確。

"此類題型的核心考點在於區分銷貨成本（原料、直接人工、製造費用）與營業費用（銷售費用、管理費用）的歸屬差異。銷貨毛利反映生產效率，營業利益反映整體營運管理能力。常見陷阱是混淆「製造費用」與「管理費用」的歸類，切記：毛利率正常但營業利益偏低，問題一定出在營業費用（銷售費用＋管理費用）過高。"

①原料費用與製造費用0%

②包裝材料費用與管理費用0%

③銷售費用與管理費用0%

④銷售費用與直接人工成本0%

此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！