以下海綿蛋糕配方為成本計算用配方(依烘焙百分比列述)，依下述配方做100 個10.5 英吋之圓烤盤，每個原料成本為50 元，需3 位操作人員，每位員工日薪為600 元，製造費3000 元，包裝材料費用每個50 元，銷售管理費用每個20 元，公司所需利潤佔售價之20%，則每個應賣多少元才合理？

錯誤選項解析

• ① 168:168元僅為總成本（原料50+人工18+製造費30+包裝50+管銷20），未將20%利潤率納入售價計算，屬於常見漏算利潤的錯誤。
• ② 180:180元計算有誤，可能是將利潤以成本加成方式（168×1.2≈201.6）或其他錯誤比例推算，不符合利潤佔售價20%的正確公式。
• ④ 280 元:280元明顯偏高，可能是重複計算某項成本或誤將利潤率當作加成倍率計算，偏離合理的烘焙食品定價結構。