Q57.
濾紙層析法，以鉛筆於距離濾紙底端多少處輕劃一直線，作為原點線﹖
食品檢驗分析 · 乙級 · 食品分析 · Q57
難易度分析
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本題考查特定實驗操作的標準數值記憶，選項間數值差異明顯，不具備複雜的推論過程或陷阱，屬於基礎的知識記憶型題目。
正確答案：①3～5cm
① 3～5cm:濾紙層析法的原點線標準劃定位置為距離濾紙底端 3～5cm 處，此距離可確保樣品點不會浸入展開溶劑中，同時提供足夠的層析展開距離。
錯誤選項解析
- ② 10～15cm:10～15cm 距離過遠，會大幅縮短有效層析展開區域，導致分離效果不佳且無法獲得足夠的 Rf 值計算空間。
- ③ 20～25cm:20～25cm 已接近濾紙中段，嚴重壓縮展開劑上升空間，使待測成分無法充分分離，不符合層析操作規範。
- ④ 30～35cm:30～35cm 距離過大，幾乎位於濾紙中央位置，完全失去層析原點線的設定意義，無法進行有效的定性分析。
Learning Tip
"濾紙層析法為食品分析中常見的定性分離技術，常考重點包含：① 必須使用鉛筆劃線（避免墨水溶解干擾），② 原點線距離底端 3～5cm，③ 樣品點直徑不宜過大以免斑點重疊。實務操作時需特別注意展開槽的飽和處理，否則會影響 Rf 值的再現性。"
學員答題分佈
①3～5cm0%
②10～15cm0%
③20～25cm0%
④30～35cm0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！