Q120.
下列層析法中以液體為移動相者有那些？
食品檢驗分析 · 乙級 · 食品分析 · Q120
難易度分析
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本題採複選形式，要求考生必須全面辨析多種層析技術的移動相性質，且需排除唯一不符合條件的選項，增加了判斷的複雜度。
正確答案 (複選)：①, ③, ④
- ① 液相層析儀:液相層析儀（HPLC）以高壓幫浦驅動液體移動相攜帶樣品通過固定相管柱，依據分析物在不同相間的分配係數差異實現分離，為食品檢驗中最核心的定量分析技術。
- ③ 濾紙層析法:濾紙層析法以濾紙纖維吸附的水分為固定相，利用液體溶劑作為移動相，藉毛細現象沿紙面展開進行分離，常用於色素或胺基酸的初步定性分析。
- ④ 薄層層析法:薄層層析法（TLC）將吸附劑塗佈於玻璃或鋁箔基板上，以液體展開劑作為移動相，依靠毛細作用使樣品成分在薄層板上分離，操作簡便且適用於快速篩檢。
錯誤選項解析
- ② 氣相層析儀:氣相層析儀（GC）使用惰性氣體（如氮氣、氦氣）作為移動相，僅適用於具揮發性且熱穩定性佳的化合物，與液體移動相無關。
Learning Tip
"本題核心考點在於辨別移動相的物理狀態。常見陷阱是將濾紙層析與薄層層析誤認為不使用液體移動相，實際上兩者皆屬於液相層析的平面層析形式，僅與高效液相層析（HPLC）在管柱形式與操作壓力上有所差異。切記氣相層析（GC）是唯一以氣體為移動相的層析技術，且樣品必須具備揮發性與熱穩定性。"
學員答題分佈
①液相層析儀0%
②氣相層析儀0%
③濾紙層析法0%
④薄層層析法0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！