Q6.
於水樣中加入一定之過量高錳酸鉀，經一定時間加熱反應後，可自所有消耗之高錳酸鉀量推算出氧消耗量，此法稱為
食品檢驗分析 · 乙級 · 水質檢查 · Q6
難易度分析
2 / 5
本題屬於基礎定義的記憶型考題，要求考生能準確區分不同水質指標的測定原理。只要掌握化學氧化劑與生物分解在分析方法上的核心差異，即可快速判定。
正確答案：③化學需氧量(COD)
③ 化學需氧量(COD):化學需氧量(COD) 是利用強氧化劑（如 高錳酸鉀 KMnO₄ 或重鉻酸鉀 K₂Cr₂O₇）在加熱條件下氧化水中有機物，由消耗的氧化劑量換算成相當的氧消耗量，此為標準的 COD 測定原理。
錯誤選項解析
- ① 溶氧(DO):溶氧(DO) 是指水中實際溶解的氧氣濃度，通常使用 碘量法（Winkler法） 或電極法直接測定，與高錳酸鉀氧化反應無關。
- ② 生物需氧量(BOD):生物需氧量(BOD) 是利用 微生物分解 有機物時所消耗的溶解氧量來評估水質，需在 20°C 下培養 5 天（BOD₅），而非使用化學氧化劑進行加熱反應。
- ④ 瞬間需氧量(IDOD):瞬間需氧量(IDOD) 是指水樣加入後短時間內微生物快速耗氧的速率，屬於 生物氧化 範疇，與化學氧化劑加熱反應的測定方法完全不同。
Learning Tip
"本題核心考點為區分 COD（化學氧化） 與 BOD（生物氧化） 的測定原理差異。常見陷阱是混淆兩者：COD 使用 強氧化劑加熱氧化，測定時間短但無法區分可生物分解性；BOD 依賴 微生物培養 5 天，反映實際生物分解能力。另需注意，高錳酸鉀法（COD-Mn）適用於較清潔水體，而重鉻酸鉀法（COD-Cr）適用於污染較嚴重之廢水。"
學員答題分佈
①溶氧(DO)0%
②生物需氧量(BOD)0%
③化學需氧量(COD)0%
④瞬間需氧量(IDOD)0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！