Q41.
包裝飲用水中糞便性鏈球菌及綠膿桿菌之檢驗採薄膜過濾法檢驗,下列何者為其工作環境之要求條件?
食品檢驗分析 · 乙級 · 水質檢查 · Q41
難易度分析
4 / 5
本題為複選題,除需掌握微生物檢驗環境的基本常識外,還包含對環境監控數值及其單位的精確辨析,增加了判斷難度。
正確答案 (複選):①, ③, ④
- ① 潔淨:薄膜過濾法進行微生物檢驗時,工作環境必須保持潔淨,以避免空氣中懸浮微生物落入培養皿造成二次污染,影響檢驗結果的準確性。
- ③ 光線良好:光線良好是微生物檢驗的必要條件,檢驗人員需在有充足照明的環境下進行菌落計數與形態判讀,以確保觀察結果的精確性。
- ④ 室內通風良好:室內通風良好有助於維持工作區域的空氣品質,減少空氣中微生物與微粒的累積,配合無塵操作台或層流設備可有效降低污染風險。
錯誤選項解析
- ② 15 分鐘落菌數不得超過50 CFU/mL/培養皿(內徑50mm):落菌數的單位應為 CFU/培養皿(非 CFU/mL),且依微生物檢驗工作環境標準,潔淨區 15 分鐘落菌數通常要求不得超過 5 CFU/培養皿(內徑 90mm),此選項的數值與單位均不正確。
Learning Tip
"此類題型常考微生物檢驗環境條件的綜合要求。注意落菌數標準的單位陷阱(應為 CFU/皿而非 CFU/mL),且數值標準需符合實際規範。另外,潔淨、光線、通風三者為微生物檢驗室的基本環境要求,常以複選題形式出現,需與無菌操作技術的觀念配合記憶。"
學員答題分佈
①潔淨0%
②15 分鐘落菌數不得超過50 CFU/mL/培養皿(內徑50mm)0%
③光線良好0%
④室內通風良好0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析!