Q41.
大腸桿菌和大腸桿菌群於革蘭氏染色鏡檢結果為
食品檢驗分析 · 乙級 · 微生物檢驗基本操作 · Q41
難易度分析
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本題屬於基礎定義的記憶型考題，僅需掌握微生物分類中革蘭氏染色的基本顏色對應關係即可快速判定。
正確答案：③紅色
③ 紅色:大腸桿菌與大腸桿菌群均為革蘭氏陰性菌，其細胞壁肽聚糖層薄且具外膜結構，經酒精脫色後結晶紫流失，再經沙黃或番紅復染即呈現紅色。
錯誤選項解析
- ① 紫色:紫色為革蘭氏陽性菌的染色結果，因細胞壁含厚實的肽聚糖層，能保留結晶紫初染劑不被酒精脫色。大腸桿菌屬於革蘭氏陰性菌，不會呈現紫色。
- ② 深紫色:深紫色同樣是革蘭氏陽性菌（如葡萄球菌、芽孢桿菌）的典型鏡檢結果，與大腸桿菌的陰性特性不符。
- ④ 藍色:藍色並非革蘭氏染色的標準結果色。革蘭氏染色中陽性菌呈紫色、陰性菌呈紅色，無藍色之分類。
Learning Tip
"革蘭氏染色為微生物檢驗的基礎鑑別技術，核心考點在於區分陽性菌（紫色）與陰性菌（紅色）的細胞壁結構差異。常見陷阱為混淆脫色步驟的影響：脫色過度會使陽性菌誤判為陰性，脫色不足則使陰性菌誤判為陽性。實務操作須嚴格控制95%酒精脫色時間（約10~30秒），並以標準菌株作為對照組確認染色品質。"
學員答題分佈
①紫色0%
②深紫色0%
③紅色0%
④藍色0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！