Q68.
腸炎弧菌進行檢測時，檢測之結果為
食品檢驗分析 · 乙級 · 微生物檢驗基本操作 · Q68
難易度分析
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本題要求同時判別多項生化反應結果，且屬於複選題型，必須完整掌握該菌種的所有代謝特性及鑑別診斷特徵才能正確作答，因此提升了整體答題難度。
正確答案 (複選)：①, ②, ③, ④
- ① 蔗糖發酵試驗陰性:腸炎弧菌（Vibrio parahaemolyticus）不具分解蔗糖之酵素能力，故蔗糖發酵試驗呈陰性，此為與霍亂弧菌鑑別之重要特徵。
- ② 葡萄糖發酵試驗陽性:腸炎弧菌可發酵葡萄糖產酸，故葡萄糖發酵試驗呈陽性，符合弧菌屬之基本代謝特性。
- ③ 歐普氏試驗陰性:腸炎弧菌之VP試驗（Voges-Proskauer test）結果為陰性，表示其葡萄糖代謝途徑不產生乙醯甲基甲醇（acetoin）。
- ④ 引朵(Indole test)為正反應:腸炎弧菌具有色胺酸酶（tryptophanase），可分解色胺酸產生靛基质（indole），故Indole試驗呈陽性。
錯誤選項解析
Learning Tip
"腸炎弧菌為嗜鹽性弧菌，生化特性為蔗糖陰性、葡萄糖陽性、VP陰性、Indole陽性，常與霍亂弧菌（蔗糖陽性）混淆。實務檢驗時需注意培養基需添加3% NaCl以維持其生長活性，且檢體應於低溫保存並儘速檢驗，避免嗜鹽菌死亡造成偽陰性結果。"
學員答題分佈
①蔗糖發酵試驗陰性0%
②葡萄糖發酵試驗陽性0%
③歐普氏試驗陰性0%
④引朵(Indole test)為正反應0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！