Q56.
法國Burgundy 葡萄酒A.O.P.等級本身也有優劣之分，則在所有貯存條件相同下，依下列葡萄酒標示，那一瓶等級較高？
飲料調製 · 乙級 · 酒單設計 · Q56
難易度分析
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此題需要精確掌握勃根地分級制度中，各個等級對應的標示規範。考生必須具備識別不同級別（如大區級、村莊級、一級園及特級園）之酒標組成元素的辨識能力，才能在不同標示組合中準確判別等級的高低順序。
正確答案：④只標示葡萄園名
④ 只標示葡萄園名:僅標示葡萄園名代表特級園（Grand Cru），這是布根地 AOP 分級體系中的最高等級，因葡萄園聲望極高，酒標上無需標示村莊名。
錯誤選項解析
- ① 只標示村莊名:僅標示村莊名屬於村莊級 AOP（Village AOP），在布根地分級中僅高於大區級，並非最高等級。
- ② 只標示國家名:僅標示國家名（如 Bourgogne）屬於大區級 AOP（Regional AOP），是布根地分級體系中最低的等級。
- ③ 標示村莊名+葡萄園名:標示村莊名+葡萄園名屬於一級園（Premier Cru / 1er Cru）等級，雖高於村莊級，但仍低於特級園（Grand Cru）。
Learning Tip
"布根地 AOP 分級由低至高為：大區級 → 村莊級 → 一級園（Premier Cru）→ 特級園（Grand Cru）。常考陷阱在於混淆「一級園」與「特級園」的酒標標示方式：一級園需同時標示村莊名與葡萄園名，而特級園僅需標示葡萄園名即可。"
學員答題分佈
①只標示村莊名0%
②只標示國家名0%
③標示村莊名+葡萄園名0%
④只標示葡萄園名0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！