Q120.
下列何者是Gin 的品牌
飲料調製 · 乙級 · 酒單設計 · Q120
難易度分析
3 / 5
本題為複選題型，需同時判斷多個選項的正誤，增加了答題的複雜度。題目要求考生能精準區分不同蒸餾酒類別（如琴酒與伏特加）之間的代表性品牌，若僅具備大致印象而缺乏精確的品牌歸類記憶，極易因混淆相似特徵的酒類而產生錯誤。
正確答案 (複選)：①, ②, ③
- ① Old Tom:Old Tom 是琴酒（Gin）的經典品牌之一，屬於早期倫敦風格的琴酒，口感帶有微甜特徵，廣泛應用於經典調酒如 Tom Collins 中。
- ② Beefeater:Beefeater（必富達） 是著名的 倫敦乾燥琴酒（London Dry Gin） 品牌，產自英國，以杜松子為主導香氣，是調製 Gin & Tonic 與 Martini 的常見基酒。
- ③ Gordon's:Gordon's（哥頓） 同樣為經典的 倫敦乾燥琴酒 品牌，全球銷量極高，其風味清爽，為酒吧中最普及的琴酒選擇之一。
錯誤選項解析
- ④ Smirnoff:Smirnoff（斯米諾） 是知名的 伏特加（Vodka） 品牌，而非琴酒。伏特加與琴酒屬於不同蒸餾酒類別，製程與風味特徵截然不同。
Learning Tip
"本題核心考點為辨識 琴酒（Gin） 與 伏特加（Vodka） 的品牌差異。常見陷阱在於將同為無色透明蒸餾酒的品牌混淆。Old Tom、Beefeater、Gordon's 皆為琴酒代表品牌，而 Smirnoff 屬於伏特加。實務上應熟悉六大基酒（琴酒、伏特加、蘭姆酒、龍舌蘭、威士忌、白蘭地）的經典品牌，方能快速作答此類題型。"
學員答題分佈
①Old Tom0%
②Beefeater0%
③Gordon's0%
④Smirnoff0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！