Q121.
下列何者不是Vodka 的品牌？
飲料調製 · 乙級 · 酒單設計 · Q121
難易度分析
3 / 5
此題要求考生具備精確辨別不同烈酒品牌歸屬的能力。由於屬於複選題形式，考生必須逐一判斷各個選項是否符合題目要求的特定酒類分類，任何一項判斷錯誤都會導致失分，其判斷難度較單一選項選擇題更高。
正確答案 (複選)：③, ④
- ③ Bacardi:Bacardi（百加得）是全球知名的蘭姆酒品牌，產自古巴，以糖蜜為原料發酵蒸餾而成，並非伏特加。
- ④ Lamb's:Lamb's（蘭姆士）是英國的蘭姆酒品牌，同樣以糖蜜為原料，屬於深色蘭姆酒的代表，不屬於伏特加類別。
錯誤選項解析
- ① Stolichnaya:Stolichnaya（蘇聯紅牌）是源自俄羅斯的知名伏特加品牌，以小麥與黑麥為原料蒸餾而成，屬於經典伏特加代表之一。
- ② Absolut:Absolut（絕對伏特加）是瑞典生產的著名伏特加品牌，以冬麥為原料，屬於連續蒸餾工藝的代表。
Learning Tip
"此題常考蒸餾酒分類的辨識能力。伏特加主要原料為穀物或馬鈴薯，特色為無色無味；而蘭姆酒以甘蔗糖蜜為原料，兩者原料與風味截然不同。常見混淆品牌如 Stolichnaya、Absolut、Smirnoff 屬伏特加；Bacardi、Lamb's、Captain Morgan 則屬蘭姆酒，務必熟記各酒類的代表性品牌與原料差異。"
學員答題分佈
①Stolichnaya0%
②Absolut0%
③Bacardi0%
④Lamb's0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！