Q58.
Scotch Whisky 目前在世界上銷售的主流以下列哪一種的銷售量最多？
飲料調製 · 乙級 · 現場管理 · Q58
難易度分析
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此題考查對不同蘇格蘭威士忌分類之市場佔比與定位的理解。考生需精確區分各類威士忌在生產成本、原料組成以及全球銷售規模上的差異，特別是需分辨市場主流產品與特定小眾精品產品之間的結構性區別。
正確答案：③Blended Scotch Whisky
③ Blended Scotch Whisky:調和式蘇格蘭威士忌結合麥芽威士忌與穀物威士忌的優點，由調酒師將多家蒸餾廠的原酒調配而成，兼具穩定品質與親民價格，佔全球威士忌銷售量約 90%，為絕對主流。
錯誤選項解析
- ① Single Malt Scotch Whisky:單一麥芽威士忌僅使用一家蒸餾廠的麥芽威士忌釀造，產量有限且定位高端，雖具收藏價值但全球銷售佔比僅約 10% 左右，非市場主流。
- ② Single Grain Scotch Whisky:單一穀物威士忌以單一蒸餾廠的穀物原料釀造，多作為調和威士忌的基底使用，極少直接以原酒形式銷售，因此市場能見度與銷售量均低。
- ④ Blended Malt Scotch Whisky:調和麥芽威士忌（原稱 Vatted Malt 或 Pure Malt）僅由多家蒸餾廠的麥芽威士忌調和而成，不含穀物威士忌，屬小眾精品路線，銷售量遠不及調和式威士忌。
Learning Tip
"Blended Scotch Whisky 因調配技術可維持品牌風味一致性，且成本較低，長期佔據全球銷售大宗。考生常混淆 Single Malt（單一酒廠麥芽）與 Blended Malt（多酒廠麥芽調和）的定義差異；實務上應記住「調和式＝量大價廉、單一麥芽＝量少價高」的市場定位對比。"
學員答題分佈
①Single Malt Scotch Whisky0%
②Single Grain Scotch Whisky0%
③Blended Scotch Whisky0%
④Blended Malt Scotch Whisky0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！