Q25.
以下酒單中，哪個品牌不是Scotch？
飲料調製 · 乙級 · 酒單設計 · Q25
難易度分析
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此題目要求辨識特定產區的威士忌品牌，主要考驗對不同威士忌法定定義及產地（蘇格蘭與愛爾蘭）的區分能力。屬於基礎的品牌分類題型，需具備基本的酒類常識方能區別產區差異。
正確答案：③Jameson
③ Jameson:Jameson 是愛爾蘭威士忌（Irish Whiskey），產自愛爾蘭而非蘇格蘭，採用三次蒸餾工藝，因此不屬於 Scotch 範疇。
錯誤選項解析
- ① Royal Salute Ruby:Royal Salute Ruby 是蘇格蘭調和式威士忌，由芝華士兄弟（Chivas Brothers）生產，屬於典型的 Scotch Whisky，產自蘇格蘭。
- ② Dimple:Dimple 是蘇格蘭調和式威士忌，創立於1890年代，以三顆星標誌聞名，屬於 Scotch Whisky 類別。
- ④ Old Parr:Old Parr 是蘇格蘭調和式威士忌，以12年陳年聞名，屬於 Scotch Whisky，產自蘇格蘭。
Learning Tip
"Scotch Whisky 的法定定義為必須在蘇格蘭境內蒸餾並陳年至少三年，主要分為單一麥芽、單一穀物、調和式三大類。此類題型常考陷阱在於混淆 愛爾蘭威士忌（Irish Whiskey） 與蘇格蘭威士忌，兩者雖同為威士忌但產區與法規不同。實務上設計酒單時，應正確標示產地與類別，避免誤導消費者。"
學員答題分佈
①Royal Salute Ruby0%
②Dimple0%
③Jameson0%
④Old Parr0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！